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    什么是公道杯?為什么叫公道杯?

    作者:52瓷器商城     添加日期:2021-09-02
           喜茶的人都知道公道杯,可是公道杯是什么呢?公道杯其實是一件盛茶的茶具.在古代漢族人用來飲酒。早在明朝年間,就已經有公道杯的出現,一直流傳至今。        它杯中央立一老頭或龍頭,體內有一空心瓷管,管下通杯底的小孔;管的上口相當于老人胸前的黑痣高度(或龍頷)。頭體下與杯底連接處留有一孔,向杯內注水時,若水位低于瓷管上口,水不會漏出;當水位超過瓷管上口,水即通過杯底的漏水孔漏光。系根據物理學上的虹...

           喜茶的人都知道公道杯,可是公道杯是什么呢?公道杯其實是一件盛茶的茶具.在古代漢族人用來飲酒。早在明朝年間,就已經有公道杯的出現,一直流傳至今。

    公道杯

           它杯中央立一老頭或龍頭,體內有一空心瓷管,管下通杯底的小孔;管的上口相當于老人胸前的黑痣高度(或龍頷)。頭體下與杯底連接處留有一孔,向杯內注水時,若水位低于瓷管上口,水不會漏出;當水位超過瓷管上口,水即通過杯底的漏水孔漏光。系根據物理學上的虹吸原理制成。公道杯盛酒最為公道,盛酒時只能淺平,不可過滿,否則,杯中之酒便會全部漏掉,一滴不剩。
            現代喝茶因泡茶的茶水從茶壺中倒出時先后的濃度、會有不同,所以你為幾個人斟茶時各人的茶色會不同。為避免不公,泡茶時先將茶水倒到一個大杯中,讓先后泡出的茶水混和一致。故這杯稱公道杯。公道杯也有別稱,也有人稱之為“茶海”。
            公道杯的使用方法:用公道杯盛放、均勻茶湯,也要注意時間,如果長時間泡在壺中會使茶湯苦澀,茶湯過涼也會影響茶湯的口感。公道杯的質地
            公道杯的質地多種多樣,造型各異。主要有玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯等材質。
            按實用分,公道杯有帶把和不帶把的之分,一般建議使用帶把的公道杯。也有公道杯帶有過濾網的,這種比較實用,內置濾網可以代替過濾網,一個茶具就可以當做兩件來使用,既簡單又方便。挑選公道杯的時候最好選用帶手柄的,防止燙傷手以及其他部位。
       
    提供:景德鎮52瓷器商城(景德鎮茶具專賣)

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